الشريفم. التحقق من تأثير الجلوزة (Glycation) على الخصائص الوظيفية للمعزول البروتيني لبذور زهرة دوار الشمس Helianthus annuus L. Scientific Journal of Applied Sciences of Sabratha University, p. 132-141, 27 abr. 2024.