الشريفم. “التحقق من تأثير الجلوزة (Glycation) على الخصائص الوظيفية للمعزول البروتيني لبذور زهرة دوار الشمس Helianthus Annuus L.”. Scientific Journal of Applied Sciences of Sabratha University, Apr. 2024, pp. 132-41, doi:10.47891/sabujas.v0i0.132-141.